15.09.2011
Источник: www.souzmoloko.ru
Регион: Россия

Цена закупки сырого молока уменьшилась на 3,8%. Потребительские цены на молоко увеличились на 0,3%, на масло сливочное и сыры - на 0,1%. Объемы импорта (без учета Белоруссии) масла сливочного выше уровня 2010 года, молока сухого и сыра - ниже уровня 2010 года. Мировые цены за последний период снизились на все виды молочной продукции: на масло - на 5,9%, на сыры - на 0,5%, на молоко - на 5,4%.

Цена закупки сырого молока у производителей, руб./кг 
Цена закупки сырого молока у производителей, руб./кг  

По данным компании ЮНИМИЛК текущая средняя закупочная цена сырого молока составляет 14,62 руб./кг (без НДС)

Производственные показатели

Сельское хозяйство 

с 01.01 по 01.082010 г.2011 г.%
Валовой надой молока (в хозяйствах всех категорий), тыс. т19 381,618 974,397,9
Поголовье коров на конец периода (в сельскохоз. организациях), тыс. голов3 687,83 683,699,9


Перерабатывающая промышленность – производство, тыс. тонн 
с 01.01 по 01.082010 г.2011 г.%
Цельномолочная продукция 
(в пересчете на молоко)
6 471,06 265,896,8
Сыры и продукты сырные257,2246,295,7
Масло сливочное126,4126,7100,2
Молоко и сливки в твердых фракциях69,884,5121,0

Потребительские цены, руб./кг.

Молоко цельное, пастеризованное*
Молоко цельное, пастеризованное 
*В связи с изменением номенклатуры наблюдения с 2009 г. используется цена на молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности. 

Масло сливочное
Масло сливочное 

Сыры сычужные (твердые и мягкие)
Сыры сычужные (твердые и мягкие)

Внешний рынок и импорт

Цены на мировом рынке (ФОБ Океания) (на 01.09.2011), долл. США/т 
Цены на мировом рынке (ФОБ Океания) 

    Изменение:
  • Масло: - 5,9% / - 2,2%;
  • Сыр: - 0,5% / + 7,2%;
  • СОМ: - 5,4% / + 16,1%

Импорт молочной продукции* (на 07.09.2011), тыс. тонн 
Импорт молочной продукции (на 07.09.2011)

Импорт молочной продукции, тыс. тонн 

с 01.01 по 01.072010 г.2011 г.%
Масло сливочное     04051054,163,5117,4
в т.ч. из Белоруссии24,526,8109,4
Сыры и творог      0406194,8197,8101,5
в т.ч. из Белоруссии58,464,3110,1
Молоко сухое и концентр.      0402111,293,784,3
в т.ч. из Белоруссии82,871,286,0
Молоко цельное      040189,794,3105,1
в т.ч. из Белоруссии80,082,0102,5

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

15.02.2017

Импортозамещение кончилось?

На днях Минсельхоз РФ опубликовал проект изменений в «Государственную программу развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 годы», согласно которому молоко будет исключено из приоритетных направлений импортозамещения. Означает ли это снижение господдержки? Насколько российским молочникам удалось добиться импортозамещения? На эти и другие вопросы отвечают участники рынка и эксперты, опрошенные The DairyNews.
Агрофирма Юбилейная, ООО
Адрес:  Мордовия респ., Дубенский район, с. Дубенки, ул. Бровцева, д. 136
Мечта-3, ООО
Адрес:  Ивановская обл., Вичугский район, г. Вичуга, ул. Ленинградская, д. 70
Мечта, ООО
Адрес:  г. Санкт-Петербург, ул. Белоусова, д. 24/32 литера А пом. 4-Н
Агрофирма Цовкра-2, СПК
Адрес:  Дагестан респ., г. Махачкала, ул. Шота Руставели, д. 10