22.08.2011
Источник: news.nordportal.ru
Регион: Архангельская обл.
Мясо 44-х вынужденно забитых коров хозяйства «Приозёрное» (Каргопольский район Архангельской области) было утилизировано. На территории деревни Шелоховской есть специальная биотермическая яма, куда и увезли мясо.

Об этом рассказал главный ветеринарный врач Архангельской области Сергей Копосов.

Напомним, на прошедших выходных в хозяйстве из-за перекорма пришлось забить 44 коровы.

Руководству фермы приехавшие на место специалисты областного министерства сельского хозяйства рекомендовали подыскать холодильники и морозильные камеры для хранения мяса. В это время ветеринарная служба района отобрала пробы и провела экспертизу.

«После каждого вынужденного убоя ветслужба обязана провести все мероприятия по проверке качества продукции. Что и было сделано. Но, к сожалению, на ферме нет условий для заморозки и хранения мяса, поэтому коров пришлось забить», — отметил Сергей Николаевич.

Ранее сообщалось, что людям такое мясо употреблять в пищу нельзя и высказывало опасение, что оно может попасть в продажу.

По словам министра сельского хозяйства Архангельской области Владимира Личного, эта информация не соответствует действительности.

«Такого не произойдёт, потому что мясо уже утилизировано. Но вообще-то оно хорошее, ну, перекормили животных, но там ведь не было никакой инфекции. Но на ферме нет морозильников, и такое количество мяса просто испортилось бы. Поэтому и приняли решение его утилизировать», — пояснил Владимир Личный.

Как отметили специалисты, если бы нашлось помещение для хранения мяса, то после проведения соответствующей экспертизы, его бы пустили не в свободную продажу, а в промышленную переработку. Например, на консервы.

Окончательные результаты экспертизы будут готовы в понедельник.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

12.12.2017

Ленобласть, Чили, Новая Зеландия: Fonterra открыла предприятие в России

Крупнейший молочный кооператив мира открыл совместное предприятие в России. Партнером Fonterra Co-operative Group Limited выступила группа «Фудлайн», имеющая непосредственное отношение к молочному заводу «Галактика». В России у Fonterra пока нет поставщиков, однако, новозеландцы намерены вкладываться в развитие качества сырья. Подробности – в материале The DairyNews.
КОРОВЕНКОВ В.И. , КФХ
Адрес:  Рязанская область, Сапожковский район, Никольский, с Красный Угол
СХОД, ППСК / ВОСХОД, СППК
Адрес:  Дагестан респ, г. Буйнакск, ул. Орджоникидзе, д. 7 офис 24
ЦЫЦЫНА Т.В. , КФХ
Адрес:  Рязанская область, Шиловский район, Занино-Починковский, д Малые Пекселы
ПСЕЛЬСКОЕ, ООО
Адрес:  Курская обл, Беловский район, с. Белая, ул. Журавского, д. 2