13.09.2011
Источник: www.lpgzt.ru
Регион: Липецкая обл.
Первый в России отраслевой кооператив производителей молока, в который входят хозяйства Липецкой, Воронежской и Курской областей, теперь проводит внутренний контроль качества продукции. «Объединенные производители молока» создали команду технологического аудита.

Аудиторы раз в месяц посещают все 15 кооперативных предприятий. Улучшить качественные показатели молока может любая мелочь – свежий воздух в коровнике и чистая подстилка. Критерии оценки занесены в специальную таблицу. Например, аудиторы обращают внимание на то, как моют коровье вымя. Следит ли доярка за процессом, насколько аккуратно надевает доильные аппараты. В финальной таблице – выявление проблемных мест и доведение итогов до сотрудников и руководителя.

Идея создать команду внутреннего аудита родилась у генерального директора агрофирмы «Трио» Евгении Уваркиной. Её предприятие – самый крупный член кооператива. Из 175 тонн ежесуточно сдаваемого молока 40 надаивают именно здесь.

Кооператив даёт преимущества – к крупным поставщикам переработчики вынуждены прислушиваться, и в то же время накладывает на каждого кооператора большую ответственность. Нужно держать общую марку. Авторы проекта считают: введение внутреннего регламента позволит получать молоко только первого и высшего сорта.

Руководитель исполнительной власти Липецкой области Олег Королёв неоднократно призывал сельхозтоваропроизводителей региона объединяться, активнее вести работу по развитию кооперации. «Так им будет легче отстаивать свои интересы и добиваться повышения рентабельности производства», – считает он.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

21.06.2017

Меньше, хуже, выше

Минсельхоз России прогнозирует сложную уборку урожая в текущем году. По мнению аграриев, решающим показателем станет вторая половина лета. Большинство хозяйств не опасаются нехватки кормов и зерна, но ожидают роста трат на покупные корма вследствие падения качества заготовленных.
Тюлюш Аяс Буудайович, ИП
Адрес:  Республика Тыва, Пий-Хемский кожуун, с. Уюк
Урожайное, ООО
Адрес:  Алтайский край, Локтевский район, пос. Масальский, ул. Сибирская, д. 14
Кузьминский, СПАк
Адрес:  Московская обл., Сергиево-Посадский район, д Кузьмино
Новоталицкое, ФГУП
Адрес:  Алтайский край, Чарышский район, с. Сентелек, ул. Центральная, д. 33