Пятница,
18 Мая 2012
18 Мая 2012
18% производителей молока готовы открыть собственную переработку
Около 18% производителей молока готовы начать самостоятельно выпускать молочную продукцию, не сдавая свое молоко на перерабатывающие предприятия или трейдерам.31.01.2012
Источник: ИА DairyNews
Регион: Москва и МО
Около 18% производителей молока готовы начать самостоятельно выпускать молочную продукцию, не сдавая свое молоко на перерабатывающие предприятия или трейдерам. К такому выводу пришли специалисты DairyShop в результате проведенного опроса представителей хозяйств и индивидуальных фермеров – клиентов компании. Опрос проводился в ходе подготовки к заключению соглашения между первым в России интернет-магазином товаров и оборудования для молочной отрасли DairyShop и российским лидером на рынке мини-цехов компанией «КОЛАКС-М».
В результате было опрошено 128 производителей сырого молока из 12 регионов России с поголовьем от 5 до 2000 коров. В результате опроса выяснилось, что чем меньше поголовье в хозяйстве, тем выше их готовность заняться собственной переработкой сырья.
Стремление малых молочных ферм самим перерабатывать молоко обусловлено высокой волатильностью данного сегмента сельского хозяйства, а также заинтересованностью переработчиков молока работать с более крупными поставщиками сырого молока. Особенно обостряется ситуация в летний период, когда предложение на рынке сырого молока значительно превосходит спрос. Преградами для большинства желающих самостоятельно перерабатывать молоко являются недоступность кредитных средств и отсутствие опыта работы на потребительском рынке.
Соглашение между DairyShop и КОЛАКС-М направлено на формирование доступного предложения для ферм с поголовьем от 30 до 100 голов дойного стада. В соответствии с договором DairyShop получил эксклюзивные условия по цене на продажу модульных минизаводов, производительностью 500 и 1000 кг молока в сутки.
По словам Генерального директора КОЛАКС-М Сергея Фетисова, «это уникальное предложение и по форме, и по цене. Мы идем на этот беспрецедентный шаг, поскольку видим в DairyShop революционера на рынке оборудования для производства и переработки, прокладывающего путь к малым хозяйствам и индивидуальным фермерам. Эта философия полностью соответствует нашим представлениям о перспективах развития рынка».
Минизаводы дают возможность производить на ограниченной площади широкую гамму молочных продуктов, а именно: пастеризованное молоко, кефир, сметану, творог, йогурты. По подсчетам специалистов «Колакс-М», средняя окупаемость таких цехов – около 5 месяцев. предусмотрена возможность получения специального кредита Россельхозбанка на покупку минизавода, а примерно в 50% регионов страны действуют местные программы получений субсидий на приобретение модульных цехов.
Партнеры готовы оказывать поддержку фермерам, начинающим собственную переработку в подготовке пакета необходимой документации для запуска работы производства, формировании ассортимента готовой продукции, расчетеобъемов производства в зависимости от региона и специфики спроса на готовую продукцию; создании и позиционировании новых брендов, включая разработку фирменных наименований и дизайн упаковки, налаживании сбыта готовой продукции.
«Для нас это первый шаг в сегменте оборудования для переработки молока, говорит руководитель проекта DairyShop Мария Коваль, - Нам это представляется интересным и перспективным направлением, которое мы планируем активно развивать, внося свою лепту в деятельность молочного рынка. Мы хотим, чтобы наши клиенты зарабатывали больше, занимаясь столь сложным бизнесом и готовы помогать им, тем более, что в области маркетинга наша команда имеет серьезный опыт».
Потенциал роста молочных хозяйств, готовых начать собственную переработку молока
_____________________
Предприятие «Колакс-М» было организовано в 1991 году по инициативе Министерства РФ по атомной энергии для разработки и изготовления новых видов оборудования, предназначенного для переработки молока в условиях сельской местности.
В настоящее время «Колакс-М» является ведущим предприятием России, специализирующимся на разработке и изготовлении модульных цехов и комплексов для переработки молока.
Предприятие задействовано в государственных программах по развитию сельского хозяйства страны, участвует в реализации приоритетного Национального проекта «Развитие АПК».
Модульные молочные цеха и комплексы КОЛАКС рекомендованы ОАО «Россельхозбанк» и ОАО «Росагролизинг» к приобретению по программам льготного государственного кредитования.
DairyShop- первый в России интернет-магазин открыт в апреле 2010г для специализированной торговли молочным оборудованием и сопутствующими товарами, необходимыми при содержании животных и обслуживании животноводческих помещений.
DairyShop является официальным торговым интернет-представителем по продаже малого оборудования, запасных частей и сопутствующих товаров компаний DeLavalи GEA Farm Technologies (GEA Westfalia Serge), а также осуществляет прямые поставки из Германии продукции объединенных европейских производителей «EUROFARM» (товары KERBL, RAIDEX, GEPE, HAUPTNER, HENKE), является торговым партнером таких торговых марок как Spaggiari, InterPuls (Италия), Ворсма (Россия), Suevia (Германия), Ambic, Milk-Rite (Великобритания), Ecolab, Continental (США), Farmcomp (Финляндия), Igeba (Дания), JFC (Ирландия). Ассортимент DairyShopсоставляет более 3000 наименований.
DairyShop осуществляет продажу оборудования, которое покупатель вправе установить самостоятельно, а также не требующего внешнего сервисного обслуживания (за исключением случаев необходимого гарантийного ремонта).
Принципиальное отличие DairyShop – мобильность, высокая скорость выполнения заказа и доступность для покупателя в самых отдаленных уголках страны. Основой идеологии DairyShop является прозрачность цен. Все они объявлены на сайте, и заказчик может заказать и купить оборудование и расходные материалы исходя из своих возможностей и собственного видения перспективы развития своего животноводческого хозяйства.
. Я сам могу спроектировать завод, на несколько порядков лучше будет. Мой опыт позволяет это сделать, в своё время делал несколько проектов для Данон, с проектированием и поставкой оборудования. Калокс даже бы на проходную не пустили с их подходом и оборудованием.
Перейти к обсуждению на форуме >>
Другие новости:
18.05.2012
|
новости
Качественно-ценовой вопрос
Качественному молоку должна назначаться хорошая цена – эту истину усвоили и производители, и переработчики молока. Ситуация в Свердловской области на днях привлекла внимание...
18.05.2012
|
Мороженое
С 1 июля в России исчезнет фруктовое мороженое
С 1 июля с полок российских магазинов должно исчезнуть фруктовое мороженое, щербет и фруктовый лед. Их место займут "фруктовые десерты".
18.05.2012
|
Молочная ферма
Дмитрий Медведев предложил начать серьезный разговор о КРС
Одной из актуальных задач в животноводстве премьер-министр Дмитрий Медведев назвал развитие КРС.
18.05.2012
|
Производство сыров и творога
Поставки сыра в Россию возобновляют два украинских завода - Онищенко
Два украинских завода - "Гадячсыр" и "Прометей" - получили разрешение возобновить поставки сыра в РФ по итогам лабораторных тестов, которые провел Роспотребнадзор, сообщил в четверг глава ведомства, главный государственный санитарный врач РФ Геннадий Онищенко.
18.05.2012
|
Переработка
Danone–Юнимилк – лидер по производству кисломолочной продукции в РФ
Ведущие производители кисломолочной продукции в России в 2011 году – два крупных холдинга – Danone-Юнимилк, объединившиеся в 2010 году, и Вимм-Билль-Данн.
18.05.2012
|
новости
В Украине эксперты призывают отклонить проект закона о минимальных закупочных ценах на молоко
Введение минимальных закупочных цен на сырое молоко будет иметь негативные экономические последствия для Украины, считают эксперты.
18.05.2012
|
Молочная ферма
Под руководством Елены Скрынник прошло заседание Комиссии по отбору экономически значимых региональных программ
В ходе заседания для софинансирования из федерального бюджета было отобрано 10 экономически значимых региональных программ по поддержке начинающих фермеров и развитию семейных животноводческих ферм.
18.05.2012
|
новости
Брянские парламентарии считают дотирование проданного литра молока целесообразным
Очередное заседание думского комитета по аграрной политике и природопользованию состоялось во вторник, 15 мая, сообщает информационно-аналитический отдел регионального заксобрания.
18.05.2012
|
Молочная ферма
Фермер продает почку, чтобы поднять хозяйство
Фермер из-под Липецка Леонид Образцов написал в редакцию: подскажите, как бы мне почку вырезать да продать. Кредита не дают, а очень нужен новый трактор и к нему сажалка, копалка, рыхлилка. Мы пулей помчались к нему, в село Стрелец. Вдруг уже отыскал «черных хирургов»?
18.05.2012
|
Молочная ферма
В Калужской области состоялось открытие роботизированной фермы "КФХ Кравец С.С."
17 мая 2012 года в Калужской области, пос. Обидино состоялось открытие роботизированной молочной фермы КФХ Кравца Сергея Степановича.
18.05.2012
|
Молочная ферма
РФ и Израиль готовы увеличивать торговый оборот в сфере АПК
Россия и Израиль готовы увеличивать двусторонний торговый оборот сельхозпродукции, при этом ведомства обеих стран, отвечающие за ветеринарный и фитосанитарный контроль согласовали работу по обеспечению безопасности поставляемой продукции, сообщил заместитель министра сельского хозяйства РФ Илья Шестаков на форуме "Агро-технологии: Израиль - Россия", который проходит в рамках выставки Agritech-2012.
18.05.2012
|
Молочная ферма
Алтайский край: В Завьяловском районе по продуктивности коров лидирует СПК «Путь к коммунизму»
По итогам работы за январь-апрель животноводы СПК обеспечили наивысшую среди хозяйств района продуктивность коров.
18.05.2012
|
Молочная ферма
Закупочные цены на молоко в Украине стабилизировались
По данным Минагропрода Украины, средние закупочные цены на молоко 2-го сорта базисной жирности в хозяйствах населения по состоянию на 11 мая 2012 г. снизились на 1% по сравнению предыдущей неделей — до 2117 грн./т..
18.05.2012
|
Переработка
Цены на молочные продукты снижаются дальше на аукционе Fonterra
Мировые цены на молоко упали до самого низкого уровня за два с половиной года по итогам последних торгов на международном молочном аукционе «Global Dairy Trade» (GDT), проводимом Fonterra Cooperative Group, крупнейшим молочным экспортером в мире.
18.05.2012
|
Молочная ферма
Австралия: Рост мирового производства оказывает давление на местные цены
Австралийская молочная промышленность испытывает последствия динамично развивающейся ситуации с поставками молочной продукции на мировые рынки из-за роста объемов мирового производства молока, при том, что покупатели предпочитают «отсидеться», ожидая стабилизации цен.
18.05.2012
|
Переработка
Глава Tere: к осени мы покинем Таллинн
Глава АО Tere Оливер Крууда переводит оборудование для производства молочной продукции из Таллинна в Вильянди и Пылва.
18.05.2012
|
Молочная ферма
Молочные берега латвийской деревни
Крестьянское хозяйство Dimanti находится в Смилтенском крае, примерно в 25 километрах от Валмиеры.
18.05.2012
|
Переработка
Беларусь: Минсельхозпрод обещает плавный рост цен на мясо и молоко
На пресс-конференции в Минске 17 мая заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Василий Казакевич заявил, что цены на мясо-молочную продукцию будут повышаться плавно с учетом прогноза инфляции и роста заработной платы.
18.05.2012
|
Новинки
Первая партия белорусского сыра с голубой плесенью поступила в продажу
Первая партия белорусского сыра с голубой плесенью поступила в продажу в торговую сеть республики. Об этом сообщил генеральный директор ГУ "Миноблмясомолпром" Сергей Криштапович.
18.05.2012
|
Переработка
Татарстан: Молочная кухня «Шатлык» увеличивает количество раздаточных пунктов
В Казани молочная кухня «Шатлык» увеличивает количество раздаточных пунктов - предприятие переходит на одноразовую тару, сообщает пресс-служба исполкома Казани.
Dairynews.ru - молочная ферма. Актуальные обзоры по теме «производство молока», изменения технических регламентов на молоко и молочную продукцию, новинки рынка сельскохозяйственного оборудования, тенденции развития, инновации в области технического оснащения кфх – любая необходимая информация для тех, кто содержит свое фермерское хозяйство.
Редакция не несет ответственности за содержание материалов, опубликованных в рубриках - "Блоги", "Комментарии", "Молочный форум". Мнение авторов данных разделов может не совпадать с мнением редакции.
Телефон редакции: +7 495 660-83-57 Факс: +7 495 660-83-57 e-mail: info@dairynews.ru Подробнее о размещении рекламы
