В рамках II Молочного форума (ноябрь 2018 года), объединившего более 400 участников молочной отрасли из 19 регионов Российской Федерации, представителей ближнего и дальнего зарубежья, были рассмотрены актуальные вопросы молочного бизнеса. Особое внимание было уделено проблеме снижения потребления молочных продуктов россиянами.

Тема экспорта продукции, обозначенная на II Молочном форуме, по-прежнему остается одной из приоритетных для обсуждения. Решение задачи по обеспечению объема экспорта продукции АПК в размере 45 млрд. долларов в год, поставленной Президентом Российской Федерации В.В. Путиным, требует выработки новой стратегии развития молочной отрасли России, которая будет базироваться на научно-обоснованных подходах, взаимодействии сельхозпроизводителей молока-сырья и производителей готовой молочной продукции с научно-образовательными организациями.

Для расширения экспортных связей необходимо производство качественной и конкурентоспособной продукции, востребованной за рубежом. Выпуск такой продукции невозможен без современного оборудования, новейших технологий и высококвалифицированных кадров.

Посвященный 180-летию со дня рождения Н.В. Верещагина - нашего знаменитого земляка, научного деятеля, основателя молочного дела России, III Молочный форум позволит еще раз обозначить необходимость неразрывной связи между производством и наукой, образованием и кадровым потенциалом, современными технологиями и качеством готовой продукции.



В рамках III Молочного форума запланированы к проведению следующие мероприятия: научная конференция, пленарное заседание, круглые столы
с привлечением ведущих экспертов, мировых лидеров в области производства и переработки молока, выставка молочной индустрии с интерактивными программами и дегустацией молочной продукции. Отдельным событием станет первое вручение всероссийской награды «За выдающиеся заслуги в молочной отрасли им. Н.В. Верещагина» 

Программа
15.10.2019

16 дней до ЭВС

16 дней осталось до введения обязательной электронной ветсертификации (ЭВС) на всю готовую молочную продукцию. The DairyNews узнало мнения участников рынка о системах “прослеживаемости", которые согласно постановлению властей, будут контролировать отрасль от производства сырого молока до его переработки и реализации.
Колос, ООО
Адрес:  Удмуртская респ., Можгинский район, д. Малая Сюга, ул. Дубовская, д. 21 
 
Дружба, ООО
Адрес:  Удмуртская респ., Увинский район, с. Булай, ул. Ленина, д. 15 
 
Агровиль, ООО
Адрес:  Удмуртская респ., г. Ижевск, ул. Карла Либкнехта, д. 14 кв. пом. 11 
 
Талдомский молочный завод, ООО
Адрес:  Московская обл., Талдомский район, д. Павловичи, д. 65