Показать на карте
Результаты
Регион / Область
INDEX27.63DIA
Index
DIA
Индикатор цены на сырое молоко позволяет узнать средневзвешенную цену на сырое молоко в Вашем регионе и в других регионах Российской Федерации.
Статистика по региону
Назад

О компании

Руководитель: Мокроусова Александра Васильевна

Уставный капитал     4 326 000 руб. (23.12.2002)

Совладельцы:
Мокроусова Александра Васильевна    
Мокроусова Наталья Александровна

Зависимые и аффилированные лица
Мокроусова Александра Васильевна    —    Руководитель (единоличный исполнительный орган)
Недостоев Дмитрий Николаевич    —    Руководитель контролируемого или контролирующего юридического лица
ПОЧЕП-МОЛОКО, ООО    -    Дочерние и зависимые общества, с долей в УК равной или больше 20%
ПЯТОВСК, ООО    -    Юридические лица, контролируемые руководителем
Палейчук Анатолий Валериевич    —    Руководитель контролируемого или контролирующего юридического лица
СЫР СТАРОДУБСКИЙ, ООО    -    Дочерние и зависимые общества, с долей в УК равной или больше 20%

ТнВ "Сыр Стародубский" - одно из крупнейших сыродельных предприятий, занимающее 1 место в России по объему производства полутвердых сыров. Завод перерабатывает более 400 тонн молока в сутки, при этом комплексно и рационально используются все составные части молока, создано практически безотходное производство.

Торговые марки - "БЕРЕЗКА" и "Стародубская усадьба" (г. Брянск и Брянская область), "Стародубские сыры" (регионы России, экспортные рынки).

Подразделение ТнВ "Сыр Стародубский" - ООО "Почеп-молоко".

В марте 2010 года была запущена в эксплуатацию датская установка нанофильтрации NF с обратным осмосом производительностью 20 м3/час. Процесс нанофильтрации позволяет получить освобожденную от минеральных солей сыворотку. Благодоря этому значительно улучшаются органолептические показатели сухой молочной сыворотки. Объем производимой в месяц сухой молочной сыворотки составляет 350 тонн.

Завод твердых сыров:
- 300 тонн молока в сутки
- 30 тонн продукции   
- 19 наименований

Завод плавленых сыров:
- 10 - 13 тонн в сутки
- около 20 видов продукции

Завод цельномолочной продукции:
- 100 тонн молока в сутки
- 33 тонны продукции
- около 20 видов

2014 год:
Выручка составила - 5 018 317 000 руб.
Объем переработки сырого молока в 2014 г., тонн - 169 269.

2015 год :
Выручка от реализации составила 5 816 млн. руб.
Объем переработки сырого молока в 2015 г., тонн - 192 576.

2016 год:
В сентябре 2016 года главного инженера ТнВ  оштрафовали на 30 000 рублей. Как оказалось, предприятие эксплуатирует опасное оборудование (сеть газораспределения и аммиачно-холодильная установка относятся к третьему классу опасности), не имея на то соответствующую лицензию.

Выручка от продажи 5 550 719 000 ₽  · 31.12.2016
Чистая прибыль 167 245 000 ₽  · 31.12.2016

2017 год:
Объем переработки сырого молока в 2017 г., тонн - 203 187.

2018 год:
Предприятие принимает в сутки 600 тонн молока.

Объем переработки молока за 2018 год:  202500тонн 
Раскрыть
Скрыть

Контакты

243240, Брянская обл., г. Стародуб, ул. Краснооктябрьская 115
+7 (48348) 22222
dadon@cheeseworld.ru; sirak@online.debryansk.ru
Статистика по предприятию
01
Животноводство* с 2013 г. без учета ЛПХ
Производство молока (тонн)
# 3714 по стране
# 50 по региону
Выручка (руб)
# 3401 по стране
# 45 по региону
Общее поголовье (голов)
# 3587 по стране
# 48 по региону
Количество дойных животных (голов)
# 3652 по стране
# 49 по региону
надой на одно животное (кг)
# 3587 по стране
# 49 по региону
Выход телят (на 100 голов)
# 3500 по стране
# 47 по региону
Площадь сельхозугодий (га)
# 3442 по стране
# 45 по региону
Сервисный период (дней)
# 3500 по стране
# 47 по региону
Сухостойный период (дней)
# 3500 по стране
# 47 по региону
Объем производства кормов (тонн)
# 3401 по стране
# 45 по региону
Показатели жира и белка (%)
# 3500 по стране
# 47 по региону
# 3499 по стране
# 47 по региону
Поголовье коров (голов)
Производство молока (тонн)
Производство молока по категориям хозяйств (тонн)
Количество предприятий - производителей молока (шт)
Поголовье коров в КФК, СХП (голов)
Количество жителей на одну корову
Количество коров на км² (голов)
СРЕДНИЙ РАЗМЕР ФЕРМЫ (голов)
Показатели жира и белка в молоке (%)
Производство жира и белка (тонн)
ДЕФИЦИТ/ПРОФИЦИТ ЖИРА (тонн)
02
Потребление
Переработка молока (тонн)
# 8 по стране
# 1 по региону
Производственная мощность (тонн)
# 3473 по стране
# 45 по региону
Объем закупки сухого молока (тонн)
# 3402 по стране
# 45 по региону
Цельномолочная продукция и молоко питьевое (тонн)
# 23 по стране
# 1 по региону
# 39 по стране
# 2 по региону
Цельномолочная продукция (тонн)
# 8 по стране
# 1 по региону
# 5 по стране
# 1 по региону
# 5 по стране
# 1 по региону
Производство масел и спредов (тонн)
# 11 по стране
# 1 по региону
# 3403 по стране
# 45 по региону
Производство сыра и творога (тонн)
# 2 по стране
# 1 по региону
# 7 по стране
# 1 по региону
# 23 по стране
# 2 по региону
Производство сыворотки (тонн)
# 3401 по стране
# 45 по региону
Производство продуктов сыворотки (тонн)
# 3401 по стране
# 45 по региону
# 3401 по стране
# 45 по региону
# 5 по стране
# 2 по региону
# 3401 по стране
# 45 по региону
Производство сухих молочных продуктов (тонн)
# 3403 по стране
# 45 по региону
СОМ и СЦМ (тонн)
# 3402 по стране
# 45 по региону
# 3401 по стране
# 45 по региону
Динамика потребления и производства молока на душу населения (кг. в год)
ДЕФИЦИТ/ПРОФИЦИТ СЫРОГО МОЛОКА (тонн)
03
Переработка
Самообеспеченность региона (тонн)
Самообеспеченность региона мощностями по переработке сырого молока (тонн)
Производство молочных продуктов в пересчете на молоко (тонн)
Производство ЦМП (тонн)
Производство питьевого молока (тонн)
Производство сыра и творога (тонн)
Производство плавленных сыров (тонн)
Производство СОМ (тонн)
Производство СЦМ (тонн)
Производство масла (тонн)
Производство сгущеного молока (тонн)
Излишки сыворотки (тонн)
Количество молочных заводов (шт)
Материалы по организации
Кризис 2020: что ожидать и как справиться
... опрошенных участников если не полны оптимизма, то хотя бы не видят в произошедшем чего-то катастрофического. По крайней мере для ближайших двух-трех месяцев. Наталья Мокроусова, заместитель директора по производственной и коммерческой деятельности ТнВ «Сыр Стародубский», отмечает, что на их производстве нынешняя ситуация сильно не отразится – компания не так плотно работает с ресторанами. А в чем проявляется сотрудничество – сыр моцарелла – как раз идет в гору. Опять же из-за роста доставки пищи на дом....
26.03.2020
«Сыр Стародубский»: мы всегда можем перераспределить сырье и не откажемся ни от одного литра молока
Наталья Мокроусова, заместитель директора по производственной и коммерческой деятельности ТнВ «Сыр Стародубский» в комментарии The DairyNews подчеркнула, что компания в любой ситуации может перераспределить сырье так, чтобы отвечать спросу со стороны рынка. - На нашем производстве нынешняя ситуации не отразится сильно, поскольку мы не так плотно ...
25.03.2020
Международная выставка DairyTech 2020 подвела итоги работы
... и материалов для производства сыра от мировых лидеров приехали производители из России и Ближнего зарубежья – это 600 посетителей - специалистов (12% от общего числа) Посетители представляли, как крупных производителей: компании «Вимм-Билль-Данн», «Сыр Стародубский», «Савенсия», «Савушкин продукт», «Киприно», Сыроваренный завод «Сармич», так и производителей из регионов: Молочный завод «Гиагинский», «Тульский молочный завод» и другие. Выставку также посещают и начинающие сыроделы в поисках новых возможностей ...
04.03.2020