Регион / Область
Регион / Область
index23.45RDRC
Index
RDRC
Индикатор цены на сырое молоко позволяет узнать средневзвешенную цену на сырое молоко в Вашем регионе и в других регионах Российской Федерации.
Статистика по региону
Назад

О компании

«Рыжово» — молочно-животноводческое предприятие в деревне Рыжово Вороновского поселения Новой Москвы, построенное в 2007—2008 годы компанией «Абсолют». Юридическое лицо, управляющее хозяйством — общество с ограниченной ответственностью «Совагротех», генеральный директор — Александр Никифоров.

В 1960-е — 1980-е годы на месте комплекса существовало учебное хозяйство Михайловское Сельскохозяйственной академии имени Тимирязева. Около 2005 года «Абсолют» приобрёл учхоз и его земли площадью 3,3 га, а также купил у структур ещё одно молочно-животноводческое хозяйство — «Щапово», расположенное в 15 км от Рыжово, где несколькими годами ранее «Седьмым континентом» освоено производство моцареллы.

В конце 2006 года «Абсолют» представил инвестиционную программу по созданию на месте учхоза нового молочно-животноводческого комплекса, которая получила государственную поддержку. Постройка комплекса начата в мае 2007 года, через год основные сооружения были возведены и началась отладка оборудования, 21 ноября 2008 года хозяйство введено в эксплуатацию. Изначально в комплексе было семь коровников, стадо около 800 коров, удой — 8 тыс. кг молока с коровы в год. Организовано беспривязное содержание скота в холодных павильонах облегчённой конструкции, заявляемый уровень автоматизации операций по обслуживанию — 98 %, система доения закуплена в США, внедрена израильская программная система учёта поголовья, обеспечивающая индивидуальный учёт всех операций и событий (автоматически собираются индивидуализированные результаты всех доек, осеменения, отёлы, перегоны по коровникам), системы навозоудаления и водоотведения спроектированы самостоятельно, внедрена канадская шланговая система внесения навозных стоков на удалённые поля. Для осеменения применяется сексированное семя, минимизирующее рождение бычков.

Территория производства – 5 тыс. га.
Надой за год на фуражную корову –  в 2015 году будет 9 800 кг.
Среднесуточный надой – 26-27 на одну фуражную корову.
Общий объем производимого молока – в среднем 21 тонна в сутки.
Дойное стадо – 830 голов
Основной покупатель молока – Campina. Но есть более мелкие предприятия, которые периодически покупают молоко, но не на постоянной основе, 2-3 раза в неделю.
Производство: моцарелла, ряженка, простокваша, сыры, творог, масло.
Реализуется продукция в собственных точках. Например, рядом с предприятием стоит палатка, в которой как раз и продается вся молочная продукция под брендом Рыжово.

Жирность молока колеблется в зависимости от сезона – от 4 до 3,6
Летом – жирность 3,6, белок 3,2
Зимой – жирность 3,4 .
Чистая прибыль производства -  около 12 тысяч в сутки.
Раскрыть
Скрыть

Контакты

г. Москва, Воронцовское поселение, д. Рыжово
Статистика по предприятию
01
Животноводство* с 2013 г. без учета ЛПХ
Производство молока в (тонн)
# 478 по стране
# 15 по региону
Общее поголовье (голов)
# 1875 по стране
# 99 по региону
Количество дойных животных (голов)
# 569 по стране
# 15 по региону
надой на одно животное (кг)
# 34 по стране
# 4 по региону
Площадь сельхозугодий (га)
# 169 по стране
# 3 по региону
Объем производства кормов (тонн)
# 1120 по стране
# 68 по региону
Поголовье коров (голов)
Производство молока (тонн)
Производство молока по категориям хозяйств (тонн)
Количество предприятий - производителей молока (шт)
Поголовье коров в КФК, СХП (голов)
Количество жителей на одну корову
Количество коров на км² (голов)
СРЕДНИЙ РАЗМЕР ФЕРМЫ (голов)
Показатели жира и белка в молоке (%)
Производство жира и белка (тонн)
ДЕФИЦИТ/ПРОФИЦИТ ЖИРА (тонн)
02
Потребление
Переработка молока в (тонн)
# 1772 по стране
# 97 по региону
Производственная мощность (тонн)
# 1286 по стране
# 72 по региону
Объем закупки сухого молока (тонн)
# 1119 по стране
# 68 по региону
Цельномолочная продукция и молоко питьевое (тонн)
# 1130 по стране
# 68 по региону
# 1198 по стране
# 69 по региону
Цельномолочная продукция (тонн)
# 1122 по стране
# 68 по региону
# 1125 по стране
# 68 по региону
# 1122 по стране
# 68 по региону
Производство масел и спредов (тонн)
# 1193 по стране
# 69 по региону
# 1121 по стране
# 68 по региону
Производство сыра и творога (тонн)
# 1132 по стране
# 68 по региону
# 1180 по стране
# 72 по региону
# 1126 по стране
# 69 по региону
Производство сыворотки (тонн)
# 1119 по стране
# 68 по региону
Производство продуктов сыворотки (тонн)
# 1119 по стране
# 68 по региону
# 1119 по стране
# 68 по региону
# 1119 по стране
# 68 по региону
# 1119 по стране
# 68 по региону
Производство сухих молочных продуктов (тонн)
# 1122 по стране
# 68 по региону
СОМ и СЦМ (тонн)
# 1122 по стране
# 68 по региону
# 1119 по стране
# 68 по региону
Динамика потребления и производства молока на душу населения (кг. в год)
ДЕФИЦИТ/ПРОФИЦИТ СЫРОГО МОЛОКА (тонн)
03
Переработка
Самообеспеченность региона (тонн)
Самообеспеченность региона мощностями по переработке сырого молока (тонн)
Производство молочных продуктов в пересчете на молоко (тонн)
Производство ЦМП (тонн)
Производство питьевого молока (тонн)
Производство сыра и творога (тонн)
Производство плавленных сыров (тонн)
Производство СОМ (тонн)
Производство СЦМ (тонн)
Производство масла (тонн)
Производство сгущеного молока (тонн)
Излишки сыворотки (тонн)
Количество молочных заводов (шт)
Материалы по организации
Сотрудники ФГБУ «ВГНКИ» прошли курс повышения квалификации в Германии по определению ГМО в кормах и в пищевых продуктах
... на содержание ГМО с использованием ПЦР в режиме «реального времени». Курс успешно прошли сотрудники отделения биотехнологии ФГБУ «ВГНКИ»: заведующая отделением Мария Гергель, а также научные сотрудники отдела по контролю ГМО Наталья Ярыгина и Марина Рыжова, пишет The DairyNews со ссылкой на сайт ФГБУ «ВГНКИ». Учебный курс включал теоретические и практические занятия. На лекциях преподаватели обсуждали следующие вопросы: законодательное регулирование обращения ГМО в Евросоюзе и получение разрешений ...
30.08.2018
Правительство Москвы повысит в два раза субсидии фермерам ТиНАО
Средства пойдут на закупку техники, минеральных удобрений, племенного скота и реализацию молока. Сергей Собянин осмотрел молочный комплекс «Рыжово», который находится в поселении Вороновском (деревня Рыжово). Он принадлежит ООО «Современные аграрные технологии». Мэр Москвы отметил, что сельское хозяйство очень важно для столицы. «Замечательно, что это производство у нас есть, на территории ...
02.07.2018
"Щапово-Агротехно" продает переработку молока за 100 млн. рублей
... На предприятии работают 23 человека в одну смену. При этом в год производится: сыры – 96 тонн, творог и творожные продукты – 32 тонны, масло – 6,4 тонны, молоко и кисломолочная продукция – 485,5 тонн. Продукция выпускается под торговыми марками "Рыжово" и "Flordilatte". Производство включает в себя:горячий и холодный цеха, цех готовой продукции, камеру созревания, подсобные помещения, раздевалки, лабораторию, офис. Цена продажи - 100 млн. рублей. Отметим, что по данным Центра изучения ...
23.04.2018
Этот сайт защищен «Site Guard»