Келарь, ООО (сыроварня при Макариево-Унженском монастыре)

О компании

РЕЛИГИОЗНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ "МАКАРИЕВО-УНЖЕНСКИЙ МУЖСКОЙ МОНАСТЫРЬ КОСТРОМСКОЙ ЕПАРХИИ РУССКОЙ ПРАВОСЛАВНОЙ ЦЕРКВИ (МОСКОВСКИЙ ПАТРИАРХАТ)"


Совладельцы: 
Синявский Александр Алексеевич - 37,5%
Шишкарев Сергей Николаевич - 37,5%
Казанков Алексей Владимирович - 25,01%


Сыроварня в Костромской области действует под эгидой Свято-Троицкого Макариево-Унженского монастыря, на братский стол которого "Келарь" поставляет свой натуральный продукт.

Открытие завода - 2018 год.


Мо­локо сы­рова­ры бу­дут брать у мес­тных сель­хоз­предпри­ятий – из Ма­карь­ев­ско­го и со­сед­них рай­онов. От­кры­тие но­вого пред­при­ятия по пе­рера­бот­ке сель­хоз­про­дук­ции име­ет важ­ное зна­чение для про­доволь­ствен­ной бе­зопас­ности ре­ги­она.

Алек­сей Ка­зан­ков, ди­рек­тор сыр­за­вода «Ке­ларь»: «Мы бу­дем про­из­во­дить твер­дые, по­лут­вердые сор­та сы­ров. Ка­чес­твен­ные сы­ры, ко­торые выз­ре­ва­ют нес­коль­ко ме­сяцев – от че­тырех ме­сяцев до го­да, и это дей­стви­тель­но бу­дет вы­соко­качес­твен­ный сыр, ко­торый де­ла­ет­ся по тра­дици­он­ным тех­но­логи­ям».

На за­воде соз­да­но 40 ра­бочих мест.

В июле 2018 года на пред­при­ятии идут пус­ко­нала­доч­ные ра­боты, про­из­во­дят­ся эк­спе­римен­таль­ные пар­тии сы­ра. Вы­пус­кать здесь бу­дут до 2 тонн про­дук­та в сут­ки.

27 июля состоялось торжественное открытие сыроварни Келарь при Свято-Троицком Макарьево-Унженском монастыре, расположенной в деревне Половчиново Макарьевского района Костромской области.

Объем переработки молока в 2018г., тонн: 152

Объем переработки молока в 2020 г., тонн:  104,2


 

Контакты

Костромская обл., Макарьевский р-н, д. Половчиново
+7 (920) 380-54-44, +7 (920) 389-77-29
https://www.kelar.pro
info@kelar.pro

Организация на карте

Статистика по предприятию

Переработка молока в тонн.