Глава КФХ- Николай Плеханов.
 
На сегодняшний КФХ производит сыры из козьего и коровьего молока по традиционным французским рецептам: Crottin, St. Pierre, St. Marcellin, а также термостатный йогурт и мягкий творог – из козьего молока.
 
На ферме есть небольшое стадо своих коз, которое планируется со временем увеличивать.