Горе, огромное горе для всех для нас. Мир никогда не станет прежним. Это с каждым днем все четче прорезается сквозь ежедневную сетку дня. Словно бетонные глыбы свалились на нас на всех в последнее время, и наша задача-стоять, держать их и дать окружающим надежду на нормальную жизнь.

В первой части заседания обсудили с коллегами текущую ситуацию в отрасли – как в части производства молока, так и в части молокопереработки. Поделились опытом решения вопросов, с которыми в сегодняшних условиях столкнулись предприятия. В первую очередь это тенденция низкого спроса и сокращение потребления молочных продуктов на фоне роста цен на них.

Вчера «Бизнес Online» опубликовала рейтинг переработчиков молока Республики Татарстан по итогам прошлого года. Он учитывал совокупные данные по переработке молока по юридическим лицам, зарегистрированным в регионе. Согласно методике, Казанский МК – на втором месте по объемам переработки и на  первом – по приросту выручки (154 тыс. тонн; 225 млн руб. в 2017 до 6,5 млрд в 2021)!

Посетили наш Кезский сырзавод, на котором последние пару лет мы ведем масштабную реконструкцию сырного производства. Показал гостям обновленные цеха, поделился наши успехами и достижениями.

Наша команда провела три дня в Шанхае на Ехро Shanghai Import. Основные впечатления.