Главная
Новости молочного рынка
Публикаций: 1
07.09.2015
Об алтайском и российском сыроделии
Недавнее заявление журналиста радиостанции «Эхо Москвы» Сергея Пархоменко о качестве алтайского сыра вызвало бурную реакцию и в общественных и в журналистских кругах региона. На всю страну прозвучало обвинение, что из-за добавления в молоко пальмового масла, на предприятиях Алтайского края, «получается совершенно чудовищное мыло с пальмовым маслом».
Популярные темы
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью